quinta-feira, 15 de outubro de 2015

Refeição Vapt Vupt Para Solitários

Quando digo solitários não me refiro a  solidão viu ? !
Moro só e adoro isso, essa independência, controle do próprio tempo , fazer o que quiser e se quiser!
Solidão é um estado de espírito, ser solitário é questão de escolha.

 Vivemos tempos modernos, toda hora temos companhia via net , falamos e vemos nossos parentes e amigos muito  mais do que era possível em um passado recente, basta um clic e a sala se enche , o bate papo está instalado.

Uma das facilidades para quem mora só é poder improvisar uma comidinha rápida , afinal não haverá ninguém reclamando .

                                 Pimenta Biquinho que tenho em Conserva

Claro que é preciso  estar preparado para o improviso por isso sempre tenho alguns legumes de cozimento rápido ou que possam ser usados crús:
__abobrinha, beterraba , cenoura,  tomate, cebola , um pouquinho de cada, para evitar desperdícios . Nada de geladeira vazia,  é preciso se organizar, n
unca compre muitos de uma vez , hoje por exemplo eu tinha duas abobrinhas na geladeira ,e um restinho de cada um que citei .

                                     Abobrinha Bem Pequena

Fui ao centro e voltei super encalorada , Ipatinga é muito quente, o sol é escaldante.
Nem pensar em sair novamente para almoçar ....só quero sombra e ventilador .

Vapt vupt... logo  estava almoçando, e assim pensei em começar essa série de  comida improvisada, mas saudável, para eventualidades .

Uma espiada na geladeira,  outra na despensa e estava resolvida a questão .
Arroz de ontem, uma abobrinha pequena , um tomate , uma cebola e uma latinha de sardinha sem óleo , conservada em seu próprio caldo e com ervas finas . Adoro !

A abobrinha cortei em rodelas , fininhas, que é para amaciar rápido.  Tomate e cebola picados , (cinco minutos de preparo).

Fritei um dente de alho em um tiquinho de azeite, refoguei ligeiramente a abobrinha , acrescentei o arroz da geladeira, dois  dedinhos  de água, misturei tudo e tampei a panela,  deixando em fogo baixo.
É rápido , a abobrinha deve ficar ao dente.Em  menos de dez minutos meu almoço light estava no prato . 

Delícia de refeição  quase instantânea, sem sujeira e super saudável .
Lindo de ver e de comer !
Experimente!

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