Oi pessoal,
Não é preciso ter preguiça na hora de fazer a salada , uma simples couve picadinha pode surpreender , sem falar no valor nutritivo e na riqueza de fibras que ela possui.
Essa por exemplo :
Cortei bem fininha a couve manteiga, coloquei numa peneirinha, passei na água fria, (para tirar o gosto forte) e deixei escorrer.
Já na saladeira, espalhei sobre ela cebola de cabeça em cubinhos , granola
light, a gosto , azeite balsâmico, caldo de limão e sal a gosto. Ah...Um pouco de cominho em pó para ver se era bom !
A mistura de sabores foi surpreendente!
Mais uma para meu cotidiano, minha mais nova criação vapt vupt!
Podem usar a imaginação : gergelim em grão, nozes ou castanhas picadinhas molho de laranja ...Arrisquem!
Essa de grão de bico :
Depois de fazer humus, o grão de bico não utilisado pode ser a salada do dia seguinte.
Escorra bem, se guardou com o caldo do cozimento .
Acrescente tomates e cebolas em cubinhos, azeitonas picadas,
salsa e cebolinha a gosto .
Tempere com suco de limão, sal a gosto e bastante azeite.
Prontíssimo !
Super delícia !
Gostaram? Criem as suas , façam fotos e mandem para mim . Posto aqui para vocês , compartilhar é tudo de bom!
Grande abraço, de Leila Mozart e Renata Estefani .
Nenhum comentário:
Postar um comentário